Un vino per tutti

Un vino sofferto è anche un vino più buono, nato da ore ed ore di lavoro e sacrificio. Da tutto ciò nasce un vino universale adatto ad ogni occasione per ogni palato.

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Come Abbinare Vini Diversi Al Cibo

Come Abbinare Vini Diversi Al Cibo

Ogni piatto, ogni pietanza va servita e accompagnata dal suo fedele vino.

L’ abbinamento giusto tra cibo e vino, fa si che i sapori risaltino maggiormente, l’ obbiettivo è quello di creare un’ armonia di sapori e di odori davvero inconfondibile.

Pesce e vino rosso. Sfatiamo un’antica leggenda

Pesce e vino rosso. Sfatiamo un’antica leggenda

Chiunque, dal principiante al sommelier esperto, generalmente abbina un vino rosso alla carne ed un bianco al pesce. Questo parallelo è poi sempre vero? Va rispettato come un dogma religioso oppure esistono delle eccezioni? Ecco qui di seguito esempi e suggerimento per un abbinamento eretico e godereccio. Vino rosso e pesce, analizziamo e smontiamo uno dei cardini del comune sentire…

Cosa dicono i nostri clienti

Questo vino dona una piacevole sensazione di benessere addolcita ancora di più dalla disponibilità e gentilezza dei proprietari dell’azienda. È proprio vero che le aziende agricole a gestione familiare sono sempre le migliori!

Marco Caldera

Passare per caso vicino al vigneto di questa azienda è stata la cosa migliore che mi potesse capitare durante il mio soggiorno in toscana, accoglienza, disponibilità e professionalità sono caratteristiche indelebili di questa azienda per non parlare della ovvia qualità del vino biologico che ne risulta.

Gerhard Rieger